Пептон у праху, Хемијска формула Ц13Х24О4, органски спој. Светло је жуто до смеђих праха или честица, има укус меса, али нема трули мирис, растворљив је у води и нерастворљив је у етанолу, хлороформу и етру. Пептон је светло жути прах направљен хидролизирањем меса, казеином или желатином са киселином или протеазом и има посебан мирис меса. Пептон се такође може формирати након што се протеин разграђује киселином, алкалом или протеазом. Пептон је један од примарних пробавних производа протеина у стомаку. Пептон је богат органским азотним једињењима, као и неким витаминима и шећерима. Може се користити као главни сировински материјал медијума за микробну културу и широко се користи у областима антибиотика, медицинске индустрије, индустрије ферментације, биохемијским производима и микробиолошким истраживањима и може се користити за лечење дигестивних болести преиграња; Потребни су различити организми специфичне аминокиселине и пептиди, тако да постоје разне пепнетове. Генерално гледано, протеини који се користе за производњу пептона укључују животињски протеин (касеин, месо), биљни протеин (пасуљ) и микробна протеина (квас). Може да обезбеди Ц Извор, н извор, фактор раста и друге хранљиве састојке за микроорганизме.
Пептон, као смеша направљена од протеинских хидролизе, постала је основна сировина у областима као што су науке о животу, фармацеутска производња и прехрамбена индустрија због својих богатог аминокиселина, пептида и компоненти фактора раста.
1. основни систем снабдевања исхраном
Пептон је "хранљиви камен темељац" медија за микробну културу, пружајући факторе угљеника, азота, енергије и раста и бактеријама, гљивицама и другим микроорганизмима. Његова композиција аминокиселина укључује 20 стандардних аминокиселина, међу којима је сумпор - који садржи аминокиселине (као што су цистеин и метионин) значајно већи садржај од осталих извора азота, који могу да задовоље строге храњиве потребе микробног раста. На пример:
Есцхерицхиа цоли култура: триптон (касеин хидролизат) и екстракт квасца у односу 2: 1 може да подржи пролиферацију Есцхерицхиа цоли по стопи од 1,5 генерација на сат, са густином ћелије од 600=12.
Стрептоцоццус Култура: соја пептон садржи тиамин (витамин Б1) до 8 мг / 100 г, што може заменити састојке животињских добијених да гајењу хранљиве захтевне стрептококу и избегне ризик од контаминације патогенима као што су болест луде краве.
2 Развој специјалне функционалне културне културе
Циљана култивација се може постићи регулисањем композиције пептона:
Селективни медијум за културу: панкреаса касеин пептон медијум са 0,05% жуч за додавање соли може инхибирати раст грама позитивних бактерија и користи се за изолацију цревне микробиоте.
Индуковани експресијски медијум: у рекомбинантним системима експресија протеина, употреба мале пептон соли (НАЦЛ садржај<0.5%) can reduce plasmid loss rate and increase target protein yield by 30%.
3. Подршка за индустријску ферментацију
У производњи биолошких производа као што су антибиотици и витамини, пептон је незаменљив као подлоге ферментације
Ферментација пеницилина: Коришћење пептона протеина костију говеда (који садржи 12г / 100 г глутамична киселина) може повећати биомасу Аспергиллус флавус за 25%, а потенција пеницилина може да достигне 80000 У / мл.
Витамин Б2 Ферментација: Пептон Пептон Пептон Омогућава прекурсорски материјал Рибофлавин, омогућавајући производњу витамина Б2 у Цандида Албицансу да пређе 3Г / Л.
1. Оптимизација културе животињске ћелије
У културама ћелија сисара као што су ЦХО ћелије и веро ћелије, пептон појачава ефикасност културе кроз следеће механизме:
Додатак исхрани: Омогућава кратке пептиде (молекуларна тежина)<1kDa) lacking in serum substitutes to support cell proliferation under serum-free conditions.
Метаболичка регулација: Глутамин који садржи пептон може да одржава интрацелуларне нивое глутатиона, смањити оксидативно оштећење стреса и повећати стопу преживљавања ћелије за 40%.
Примена случаја: У производњи моноклонских антитела, додавање 0,5% хидролизираног касеинског пептона може повећати ниво експресије антитела од 2Г / Л до 3,5 г / л.
2 Подршка за културу матичних ћелија
У култури индукованих плурипотентних матичних ћелија (ИПСЦ), Пептон одржава карактеристике матичних ћелија путем следећих путева:
Симулација матрице: Пептон који садржи РГД пептидни сегменти могу заменити ламинин, смањујући трошкове култивације до 70%.
Инхибиција диференцијације: Додавање 10 μ Г / мл тиамина добијеног од соје пептон-а може да одржи недиференцирано стање ИПСЦ-а за више од 15 генерација ни под условима без хранитеља.
3. Промоција културе биљне ћелије
У производњи секундарних метаболита као што су паклитаксел и гинсенозиди, пептон повећава принос кроз следеће методе:
Снабдевање прекурсором: Протеин пептон који садржи фенилаланин може повећати акумулацију паклитаксела у ћелијама ЦхиненСИС-а за 50%.
Регулација осмотског притиска: Додавање 0,3% костинског протеина пептон може одржати осмотски притисак медијума за културу на 300-400мосм / кг, избегавајући одвајање цитоплазматског зида.
1. Производња антибиотике
Пептон игра двоструку улогу у антибиотичкој ферментацији:
Нутриционална подршка: У ферментацији цефалоспорин Ц, коришћење односа 1: 1 триптона и кукурузног сирупа може повећати суву тежину бактеријских ћелија са 25Г / Л до 38г / л.
Индукција производа: пептон који садржи - инхибитор лактазе може спречити деградацију цефалоспорина Ц и стабилизовати потенцијалну потенцијалу у 18 г / л.
2 Припрема вакцине
У производњи вирусних вакцина, Пептон осигурава производњу вируса кроз следеће механизме:
Заштита ћелија: Додавање 0,2% хидролизиране соје пептон у МДЦК ћелијску културу МЕДЦЕ може повећати производњу вируса грипа ХА антиген за 60%.
Издање вируса: трипсин трипсин који садржи трипсин може промовисати честице вируса на површини веро ћелија, повећавајући ефикасност жетве вакцина од беснила за 40%.
3. Развој носача дрога
Протеин пептон може се хемијски модификовати за развој нових система за доставу лека:
Припрема наночестица: плга наночестици синтетизована коришћењем казеина пептона као предлошка, са капацитетом за утовар дрога до 15%, а период ослобађања лека продужен на 72 сата.
Циљана модификација: спајање соје пептон са фолном киселином може повећати брзину уноса наночестица на туморним ћелијама до три пута.
1. Надоградња ферментиране хране
Пептон игра кључну улогу у индустријализацији традиционалне ферментиране хране:
Соја сос БРИВИНГ: Додавање 0,5% Аспергиллус Оризае Пептон може повећати активност протеазе Аспергиллус Оризае до 12000У / г, а садржај амозојних азота од соје соје може доћи до 1,2 г / 100мл.
Иогурт ферментација: Коришћење протеинских пептона сурутке уместо неких сурутких праха може побољшати симбиотски ефекат између стрептокоццус термофилуса и лактопокус булгарицус и продужити време закисељавања јогурта за закисељење за 24 сата.
2 Развој функционалне хране
Протеин Пептон постиже функционално унапређење кроз ослобађање биоактивних пептида:
Антиоксидативна храна: соја пептон хидролизат садржи антиоксиданске пептиде као што је Лауроил глицин, са ДППХ-ом без радикалне брзине од 85%.
Снижавање крвног притиска: АЦЕ инхибиторни пептид добијен хидролизирањем казеински пептон са желучаном протеазом, са ИЦ50 вриједношћу од 0,12 мг / мл.
3. Технологија очувања хране
Деривати протеина пептона показују јединствене предности у очувању хране:
Едибле Филм: Композитни филм заснован на гелатином пептоне, који може продужити рок трајања јагода на 14 дана и смањити губитак тежине за 60%.
Антибактеријски премаз: Протеин пептонски премаз који садржи ε - полилисине може продужити рок трајања хладног свежег меса на 21 дан, са укупним бројем бактерија<4log CFU/g.
1. Активни носач састојака
Протеин Пептон побољшава пропусност активних састојака путем нанотехнологије:
Достава витамина Ц: Нанолипосоми помоћу Силкворм Пупа Пептон-а као носача може повећати брзину пенетрације коже витамина Ц до 8 пута.
Пептидни превоз: бакар пептидни комплекс умотан у соју пептон, са трансдермалном стопом апсорпције од 65%, значајно промовише синтезу колагена.
2 Поправак баријере на кожи
Протеин Пептон постиже поправку баријере симулирајући природни влажинг фактор (НМФ):
Осетљива нега мишића: керамид за керамид који садржи керастид може смањити трансдермални губитак воде (ТЕЛЛ) за 40% и индекс еритема коже за 35%.
Поправка после медицинске лепоте: хидролизована маска за колаген пептон може да скрати време опоравка коже након ласерске хирургије за 3 дана и смањити учесталост пигментације за 25%.
3. Апликације против старења
Пептон постиже ефекте Анти - активирањем ћелијске аутофагије:
Њега очију: крема за очи са 0,5% хидролизат за костију од 0,5% може смањити дубину бора око очију за 28% и повећати еластичност коже за 35%.
Њега косе: коса која се састоји од соје пептон и кератин може повећати снагу лома косе за 40% и побољшати чешљање за 50%.
1. синтетичка биологија
Пептон игра пресудну улогу у ћелији - Синтесис Систем (ЦФПС) Синтесис (ЦФПС):
Снабдевање енергијом: Додавање 10 мм глутамин пептон раствора може повећати принос синтезе зеленог флуоресцентног протеина (ГФП) до 1,2 мг / мл.
Стабилност ензима: Протеин пептонски пуфер који садржи БСА може продужити време одржавања Т7 активности РНА полимеразе на 8 сати.
2. 3 д биопринтинга
Протеин пептон као компонента Биоинк појачава перформансе штампања:
Брзина преживљавања ћелија: Додавање 2% ГЕЛАТИН ПЕПТОНЕ НОДИУМ АЛГИНАТИОН ИНК може постићи стопу преживљавања ћелија од 95% након штампања.
Структурна стабилност: Мастило састављено од соје пептона и метил целулозе може повећати притисак на притисак на носачу на 50КПА.
3. Санација заштите животне средине
Протеин пептон показује потенцијал у технологији санације микроба:
Контрола загађења нафте: Додавање 0,1% Триптон у културу Медијум може повећати брзину разградње псеудомона Аеругиноса на сирову нафту за 40%.
Адресион за тешки метал: Адсорпциони капацитет модификованог соје пептон за ПБ ² ⁺ достиже 120 мг / г, што је много веће од оне активираног угљеника (50 мг / г).
Применапептон у праху:
Студија о припреми и својствима сложеног пептона из пилетине до - производа
Мешовити протеин је екстрахован из пилетине до - производи и сојином оброком ултразвучном директору - помоћном алкалном методи. Са стопом вађења протеина као индекс инспекције, плацтет - Бурман дизајн и анализа површине и одговора коришћена је за екрај значајних фактора, а правно је утврђено да је праведно утврђен пењање. Добијен је оптималан процес: Однос суве тежине био је 3: 1 (г / г), број просијане мрежице је 80, концентрација Лие је била 0,70г / 100мл, течност {{{10}.
Према овом стању, након три паралелне одлучивања, измерени стопи екстракције протеина износило је 54,63%. Изоелектрична тачка (ПИ) ЦБСМ мешаног протеина била је 4,0, а садржај протеина након екстракције био је 62,64%. Треће, са степеном хидролизе и приноса пептона као инспекцијских показатеља, пет ензима, трипсина, папаина, композитне протеазе, неутралне протеазе и алкалне протеазе, а трипсин и алкална протеаза са добрим ефектом хидролизе и мале разлике у условима одабране су за сложену хидролизу за припрему пептона.
Процес је оптимизован четворицом - елемент квадратни дизајн општег ротације, а оптималан ниво сваког фактора је добијен на следећи начин: Однос две ензима је био 1,3: 1 (г: г), температура ензимолизе била је 8.2, а емитолизу пХ је био 8.4х. Према овом стању, измерена вредност приноса пептона била је 29,28%, а припремљен је бесплатан пептон. Затим, користећи хитозан и натријум алгинат као носачи, ЦО - имобилизација трипсина и алкалне протеазе извршене су методама Цросс - Повезања - Цросс-а - повезивањем - уграђивању - повезивањем - повезивањем - повезивањем - повезивањем - повезивањем - повезивањем -.
Узимање стопе имобилизације и брзину опоравка имобилизоване ензимске активности као показатеље, један фактор и ортогонални тест коришћени су за утврђивање да је ефекат имобилизације био бољи када је анализиран натријум алгинат, а анализирани су својство ЦО - и некретнине ЦО - имобилисани ензим. Узимање приноса пептона као инспекцијски индекс, процес припреме пептона ЦО - имобилизованом хидролизом ензима био је оптимизован коришћењем четворог фрационог комбинатног дизајна - квадратног општег ротационог комбината. Оптимални услови су утврђени: количина имобилизованог ензима је додата 10%, температура ензимолизе 62 степена, ензимолизу пх9.5 и време ензимолизе 2,5Х. Измерјена вредност приноса пептона у овом стању је била 32,14%, а припремљен је ЦО - имобилизиран ензим пептон.
Коначно, физичке и хемијске карактеристике два себе - направљенепептон у прахуанализирани су и у поређењу са ефектом комерцијално доступног пептона. Откривено је да су и себство - направили паприку да могу да испуне стандард квалитета комерцијално доступног пептона и могу се припремити у културу медију за микробну културу; Две врсте себе - направили су пептон за припрему медијума културе за одређивање кривуље раста Есцхерицхиа цоли О157 и бациллус субтилис, а израчунато је време генерације под различитим инокулумима. Утврђено је да је културни медијум припремљен са ЦО - имобилизованом ензимском пептоном био је погоднији за раст две бактерије.
Микробиолошки тестови су спроведени на две врсте самог пептона, укључујући тест водоника, а индиго матрични тест и в - п тест. Резултати испитивања били су у складу са микробиолошким стандардима испитивања, а производ је квалификован, уз богату храњиву вредност и може се користити уместо комерцијално доступног пептона.
Пептон у прахуПрипрема:
Пептон се може поделити на животињски пептон, биљни пептон и микробна пептон из извора. Триптон, месни пептон и коштани пептон су сви животињски пептон, док је соје пептон биљни пептон и пептон квасца је микробни пептон.
Пептон из животињског порекла такође обухвата и Силкворм Пупа Пептон, крвни пептон итд.
Производи Протеински производи, попут говедине, казеина, млечног праха, бели желатин, сојински протеин, свилени протеини и фибрин у крви, добијају се непотпуним процесом хидролизе. Производи који се продају на тржишту углавном су светло жуте до смеђег праха. Његова молекуларна маса је између дивљег хризантемом уља и пептида, око 2000. Састав хидролисата протеина из различитих извора и различите услове хидролизе може увелико варирати. Тако је пептон често сложена мешавина пептида. То је растворљив у води, не учвршћује се када се прегрејава, не таложи се у засићеном амонијум сулфату, али може бити исталожила протеински таложење. Може се користити као састојак микроорганизма и културе животињске ћелије, посебне функционалне хране и козметике, а такође и стабилизатора пива и других производа.
Класификацијапептон у праху:
Пептон се може поделити на животињски пептон, биљни пептон и микробна пептон из извора. Триптон, месни пептон и коштани пептон су сви животињски пептон, док је соје пептон биљни пептон и пептон квасца је микробни пептон.
Пептон из животињског порекла такође обухвата и Силкворм Пупа Пептон, крвни пептон итд.
Производи Протеински производи, попут говедине, казеина, млечног праха, бели желатин, сојински протеин, свилени протеини и фибрин у крви, добијају се непотпуним процесом хидролизе. Производи који се продају на тржишту углавном су светло жуте до смеђег праха. Његова молекуларна тежина је између пипер нигрума јона и пептида, око 2000. године.
Састав хидролисата протеина из различитих извора и различита услова хидролизе може се увелико варирати. Тако је пептон често сложена мешавина пептида. То је растворљив у води, не учвршћује се када се прегрејава, не таложи се у засићеном амонијум сулфату, али може бити исталожила протеински таложење. Може се користити као састојак микроорганизма и културе животињске ћелије, посебне функционалне хране и козметике, а такође и стабилизатора пива и других производа.
Popularne oznake: Пептон Повдер ЦАС 73049-73-7, Добављачи, Произвођачи, Фабрика, Велепродаја, Купујте, цена, Стан, Продаја