Још у 18. веку,холестерол у прахупронађена је у жучним каменцима. Године 1816, хемичар је ову супстанцу са липидним својствима назвао холестеролом. Он је компонента ћелијске мембране и укључен је у биосинтезу неких стероида и холне киселине. Зато што многе намирнице садрже које су богате и другим хранљивим материјама. Ако превише избегавате такву храну, лако је изазвати нутритивни дисбаланс, што доводи до анемије и других болести.
У исхрани је најбоље јести храну богату дијеталним влакнима, као што су целер, кукуруз, овас итд.; Пигмент чаја у чају може смањити укупну крв. Ограничите храну богату мастима: као што су животињски органи, и једите биљно уље уместо животињског. Конзумација алкохола може повећати ХДЛ у крви и ојачати улогу превенције и лечења. Конзумација алкохола је мања од 20 грама дневно (вино Баијиу не више од 50 грама); вино је погодније, али мора строго ограничити унос.
Намирнице са високим садржајем укључују жуманце, животињски мозак, животињску јетру и бубреге, сипу (СКУИД), икру од ракова, пасту од ракова, итд. Ракови садрже високих 235 мг на 100 грама меса ракова и 460 мг на 100 грама ракова. икра. Садржај холестерола у јетри свиња је висок. Према анализи, садржи око 368 мг на 100 грама свињске јетре. Релевантни стручњаци су дали следеће сугестије о томе како контролисати његов пораст:
Једите више рибе: студија о ефектима омега -3 масних киселина (риба у туњевини, скуша, лосос и сардина) на ХДЛ-Ц показује да када се број рибе поједе 1 пут недељно или чак 1 пут дан, може ефикасно смањити унос засићених масти.
Једите више хране богате влакнима: храна са веома високим садржајем влакана, као што су интегралне житарице и хлеб, може ефикасно смањити опсег ЛДЛ-Ц у људском телу. Стручњаци за исхрану су истакли да би се постигао ефекат афективногхолестерол у прахусадржај влакана у исхрани мора достићи 15 ~ 30 грама. Доручку можете додати тањир купина, ручак пола чиније сочива, вечери тањир тестенине од целог зрна пшенице, а као ужину пет сушених брескви пресечених на пола. Једите више производа од соје: производи од соје као што су тофу и експандирани биљни протеин садрже природну фитокемикалију звану изофлавон. Студије су показале да ова хемикалија помаже у уклањању ЛДЛ-Ц, који је штетан за артерије, из тела.
Узмите довољно витамина Ц: истраживање на Универзитету Туфтс у Масачусетсу показује да су нивои витамина Ц у крви директно пропорционални нивоима ХДЛ-Ц у телу. Стручњаци сугеришу да сваки дан једете 3-4 порције хране богате витамином Ц, као што су агруми, кромпир, броколи, карфиол, јагоде, папаја и тамнозелено лиснато поврће,холестерол у прахуможе побољшати садржај витамина Ц у људској крви, повећати количину ХДЛ-Ц у телу и осигурати глатке крвне судове.