Д - цистинеДа ли је енантиомер л - цистине, са хемијским именом Д - 3,3 '- дитиодианалине (ц₆хн₂о₄с₂). Не припада не - природним аминокиселинама. Формира се повезивањем два молекула Д- цистеине (Д - цистеине) кроз дисулфидну везу (- с- с -). У чврстом стању се појављује као бели кристали или прах, са топљењем од око 260 степени (распадање). Нерастворљиво је у води, али растворљив у разблаженим киселинама или алкалним решењима. Д - Цистине је ретко у природи и обично се добија хемијском синтезом или ензимском претворбом л - цистена. Његова оптичка активност (специфична ротација [] Д²⁵ ≈ - 215 степен, Ц=1 у 1М ХЦл) је супротна тојој од Л - конфигурације. Због општег преференције биолошких система за Л - аминокиселине, Д - цистине нема директну улогу у метаболизму, већ се може користити за киралну синтезу, развој лекова и биохемијским истраживањима, као што је модел модела за стабилизацију дисулфидних обвезница или за припрему пептида Д-типа. Смањено стање, Д-цистеин, такође има примене у тешким металним детоксикацијама и антиоксидансним истраживањима, али треба напоменути да високе дозе могу ометати природним сумпорним метаболизмом.
|
|
|
|
Хемијска формула |
C6H12N2O4S2 |
|
Тачна маса |
240 |
|
Молекуларна тежина |
240 |
|
m/z |
240 (100.0%), 242 (9.0%), 241 (6.5%), 241 (1.6%) |
|
Елементарна анализа |
C, 29.99; H, 5.03; N, 11.66; O, 26.63; S, 26.68 |
Д - цистинеје непотврђени димер аминокиселине са вишеструким употребом.
1. Фармацеутско поље:
- Антиоксидант: то као антиоксидант, може помоћи у смањењу производње слободних радикала и спречити оксидативно оштећење. Оксидативна штета повезана је са многим болестима као што су кардиоваскуларна болест, рак и старење. Стога се широко користи у фармацеутском пољу као једна од компоненти антиоксиданата.
- Заштита јетре: ИТЦАН штити здравље јетре пружајући тиоамино киселине. Тиоамино киселине учествују у процесу детоксикације у телу и помажу у промоцији опоравка поправка ћелија јетре и метаболичке функције.
- Анти Инфламаторни ефекат: Има одређене анти- упални ефекат, који може умањити упалне реакције и смањити ризик од повезаних болести као што су артритис и упална болест црева.
- имунолошки побољшање: Може да подржи функцију имунолошког система и побољшава имунитет тела.
2 Поља лепоте и негара:
- Антиоксидација и Анти - Старење: Може да се супротстави штету слободних радикала, смањити оксидативни притисак на ћелијске ћелије и на тај начин успорите процес старења коже. Такође може подстаћи синтезу колагена, побољшати еластичност коже и чврстине.
- Спречавање оштећења косе: Може помоћи у спречавању оштећења косе, као што су загађење околиша, ултраљубичасто зрачење и хемијско лечење. Помаже у одржавању здравља, снаге и светлине косе.
- Заштита на нокте: Може побољшати структуру и снагу ноктију, смањујући проблем крхких и ломљивих ноктију.
- Прехрамбени додаци: то као додатак, може да обезбеди тело потребним аминокиселинама и побољшати здравље коже и косе.
3. Прехрамбена индустрија:
- Зачињевање хране: Има ефекат унапређења свежине и често се користи као агент за зачин да би побољшао арому и укус хране. Може побољшати укупни квалитет хране и побољшати искуство укуса.
- Очување хране: Може се користити као антиоксиданс у храни, што може продужити рок трајања и стабилност хране. Помаже у спречавању оксидације масти и кварење хране, на тај начин одржати свежину и квалитет хране.
- Обрада меса: Широко се користи у месним производима, као што су димљени и кисели месни производи. Може умањити употребу нитрита и смањити потенцијалну штету нитрита људском телу.
- Антиоксидант: Може се користити као антиоксиданс у храни, продужавајући рок трајања хране и спречити промене квалитета узроковане оксидацијом.
Пријава у области бојилице
На пољу боравинских средстава такође је показао и своју јединствену вредност апликације. Због своје специфичне хемијске структуре и својстава, он се може користити као синтетичка сировина или помоћни агенс за одређене боје, на тај начин побољшавајући њихове перформансе и стабилност.
Поред тога, може се користити и у процесу бојења и завршне обраде текстила. Интеракцијом са молекулама боје боје, унос боје и стопа фиксације могу се побољшати, што резултира текстилом добијајући више живо и дуго - трајне боје.
Пријава у области млечних адитива
У мљекарској индустрији, адитиви такође играју важну улогу. Због своје одличне хранљиве вредности и физиолошке функције, може се додати као прехрамбени појачивач млечних производа, на тај начин побољшати хранљиву вредност и тржишну конкурентност производа.
Поред тога, може се користити и за побољшање укуса и текстура млечних производа. Интеракцијом са осталим састојцима у млечним производима, Д - цистин може да прилагоди укус и текстуру производа, што га чини више у складу са потребама укуса потрошача.
Примена у области нафтних антиоксиданса
Уље и масти лако утичу оксидација током складиштења и прераде, што доводи до смањења квалитета и губитка исхране. Да би продужили рок трајања уља и одржати њихову храњиву вредност, људи обично додају антиоксиданте како би се спречило да се појаве оксидација.
Као природни дериват аминокиселина има одлична антиоксидативна својства. Може се везати са слободним радикалима у уљима и мастима, чиме се блокира појава реакција оксидативног ланца. Стога се широко користи у нафтним антиоксидансима за заштиту уља од оксидативне штете.
Д - ЦИС -} ЦИС је нека врста некрентролираног димера аминокиселина која је формирала повезивање два д - молекула цистеине кроз дисулфидне везе. Има широк спектар апликација, укључујући и медицине, прехрамбену индустрију и козметику. Следе опис неколико типичних метода синтезе за производ:
1. Натурална цистеинска метода оксидације:
Ово је уобичајена метода за синтезацију. Метода се заснива на оксидацији природних цистеина, а производ се добија путем мулти- реакција.
- Корак 1: Природна цистеин реагује са оксидантима (као што су водоник пероксид или водоник пероксид) за производњу цистеине диона под неутралним или алкалним условима.
Ц3Х7НО2С + Осидант → Цистеине Дикетоне
- Корак 2: Цистеине Дикетоне реагује са меркаптаном (као што је меркаптопропанол) да би се формирао меркаптопропанол дипептид (цистеамине цистеамине).
Цистеин дикетон + меркаптан → меркаптопропанол дипептид
- Корак 3: Мерцаптопропанол дипептид пролази реакцију оксидације да би се формирао производ.
Меркаптопропанол дипептид + оксидант → Ц6Х12Н2О4С2
2 Ензим катализовани метод:
Ензимска катализа је метода синтезе која се врши под биолошким условима, користећи специфичне ензиме као катализаторе да катализују реакције између подлога и синтетизирају циљне производе. У процесу синтетизације производа, кључни ензим је цистинска синтазација.
4.1. 1. корак: Снабдевање основним подлозима
Реакциона хемијска формула:
Л - цистеине + АТП → Л - цистеинил амп + ппи
У овом кораку супстрат л - цистеин реагује са АТП-ом (аденозин трифосфата) да се формира л - цистеинил амп и неорганску пирофосфорну киселину (ппи) под катализом ензима. Ово је први почињени корак у каталитичкој реакцији.
4.2. Корак 2: Везивање и ослобађање подлоге
Реакциона хемијска формула:
Л - цистеинил - амп + цистеине → Д - сулфхидраллин + амп
Л - цистеинил - АМП реагује са цистеином, а кроз ензимску катализацију, цистеин у подлози се веже за Л- цистеин и издаје амп (аденозин монофосфат). Овај процес води до формирања Д - Сулфхидраллина, док се АМП пушта као нуспроизвод.
4.3. Корак 3: Формирање и хидролиза језгра
Реакциона хемијска формула:
Д - сулфхидраллин + АТП → Д - цистеинил амп + ппи
Д - цистеинил амп + х2о → Д - цистеине + амп
Д - Сулфхидраллин даље реагује са АТП-ом да генерише Д - цистеинил амп. Затим, кроз додавање воде и даље каталитичке акције ензима, Д - цистеинил - амп је хидролизован у Д- д - Цис и амп. Овај процес употпуњава синтезу производа.
Треба напоменути да горе наведени само наводи неколико уобичајенихД - цистинеМетоде синтезе. У ствари, постоје и друге методе синтезе, попут Мулти - реакција сировина једињења, енантиоселективна синтеза са специфичним катализаторима итд. Избор одговарајуће методе синтезе зависи од фактора као што су експериментални услови, циљни принос и захтеви за чистоће.
Историја истраживањаД - цистинеМоже се пратити до почетка 19. века Европа. 1810. године, британски хемичар Виллиам Хиде Волластон први је изолован сумпор - који садржи кристалну супстанцу, а истовремено анализира камење бешике и назвао је "цистином", изведено из грчке речи "Кистис" (што значи бешику). Ово је први пут у људској историји да је цистеин откривен и именован, мада се њени стереоизомери у то време нису разликовали. 1824. Шведски хемичар Ј О НС ЈАЦОБ Берзелиус спровео је детаљнију студију о овој супстанци и потврдио његова органска својства. 1846. немачки хемичар Фриедрицх в О Хлер почео је да обраћа пажњу на хемијска својства цистеина након вештачки синтетизовања урее и открила је да би могло да се разграде снажне киселине да би се производила сумпора - да би се производила сумпора -. У другој половини 19. века, са развојем техника органске хемијске анализе, разумевање цистеина се постепено продубио. 1879. године, немачки хемичар Ернст Леополд Салковски открио је да се цистеин може смањити на цистеин у алкалним условима, откривајући да први пут када се први пут претвори однос између ова два сумпора - који садрже аминокиселине. 1899. године, Швајцарски хемичар Емил Фисцхер је први пут схватио да је цистеин који се природно појавио оптичку активност док проучава оптичку ротацију аминокиселина, полагањем темеља за каснију диференцијацију између Л- типа и д - типа. Почетком 20. века, са развојем стереохемије, у студији Д - цистине су направљене значајне пробоје. Године 1902. немачки хемичар Емил Фисцхер је успешно изолиран Д - цистине први пут током проучавања стереоизомеризма аминокиселина и одредио његову огледалу са Л - цистеином. Ово откриће означава почетак људског признавања постојања и значаја стереоизомера аминокиселина. У 1920-има, развој Кс - раи кристалографије пружио је нови алат за анализу структуре аминокиселина. Цристал Хенри Брагг 1923. године, први пут је добио податке о кристалној структури цистеине по Кс - раи дифракцији. Године 1931. немачки хемичар Карл Фреуденберг одредио је тачну локацију и конфигурацију дисулфидних обвезница у молекулама цистеине. Унапређење синтетичке хемије промовисало је вештачку припрему Д - цистена. 1935. године амерички хемичар Мак Бергманн развио је методу за припрему Д - цистеине кроз оксидацију Д - цистеине. 1947. године, британски хемичар Александар Р. Тодд је побољшао руту синтезе и постигао веће приносе Д - цистин синтезе. Истраживање током овог периода пружио је материјалну основу за наредне биохемијско истраживање.
Popularne oznake: д - Цистине ЦАС 349-46-2, Добављачи, произвођачи, фабрика, велепродаја, купуј, цена, скупни, на продају