Тауринје неесенцијална аминокиселина са молекулском формулом Ц2Х7НО3С и ЦАС 107-35-7. Хемијски назив је 2-аминоетансулфонска киселина, која је широко присутна у многим организмима. То је безбојни или бели кристални прах, понекад са благо жутом нијансом. Лако се раствара у води, нерастворљив у етанолу, ацетону и другим органским растварачима. Вредности пКа су 1,5 (- НХ2) и 9.{{10}} (- СО3Х), а пХ вредност у води је 5.0-6.0. Може доћи до низа хемијских реакција као што су ацилација, естерификација, кондензација и оксидација. Формира комплексе са неким металним јонима као што су јони калцијума, јони бакра, итд. То је неесенцијална аминокиселина са добром растворљивошћу и термичком стабилношћу. Широко је присутан у различитим организмима и има важне метаболичке и физиолошке функције.
(Линк производа: хттпс://ввв.блоомтецхз.цом/синтхетиц-цхемицал/аддитиве/таурине-повдер-цас-107-35-7.хтмл)
Таурин у праху је аминокиселина која садржи сумпор са вишеструким физиолошким функцијама и употребом.
1. Адитиви за храну и пиће: Таурин је неесенцијална аминокиселина која је широко присутна у различитим организмима.
(1) Функционална пића:
Таурин се може користити као адитив у функционалним напицима, као што су енергетска пића, спортска пића, итд. Може повећати енергију и будност тела, смањити умор, ау неким случајевима и побољшати кардиоваскуларно здравље.
(2) Млечни производи:
Таурин се често додаје млечним производима, као што су формула за бебе, формуле за одрасле, јогурт, напитци од лактобацила итд. Може да подстакне апсорпцију калцијума, побољша здравље костију, а такође и побољша способност варења лактозе.
(3) Зачини:
Чисти таурин се такође може користити као додатак зачинима, као што су соја сос, зачињена база за вруће лонце, итд. Може побољшати укус и арому хране, побољшати апетит и учинити храну укуснијом и укуснијом.
(4) Слаткиши и чоколада:
Таурин се такође може користити као адитив у слаткишима и чоколадама. Због своје инхерентне слаткоће, може смањити употребу шећера, чиме се смањује унос шећера и користи здрављу.
(5) Духовни стимуланси:
Иако сам по себи таурин није ментални стимуланс, често се додаје неким пићима, као што су енергетска пића, спортска пића, итд. То је зато што неки људи верују да комбиновање таурина са другим састојцима као што је кофеин може повећати енергију и будност тела, али овај приступ носи одређене ризике и контроверзе.
2. Производи за личну негу: Таурин се такође користи у производима за личну негу као што су шампони, гел за туширање, козметика и производи за негу коже. Има хидратантне, хидратантне и антиоксидативне ефекте.
(1) Регенератор за кожу: Таурин има антиоксидативне, антиинфламаторне и анти-акне ефекте, који помажу у заштити коже и побољшању стања коже. Користи се као регенератор коже за побољшање текстуре коже, повећање еластичности коже, смањење упала коже и проблема са акнама.
(2) Хидратантно средство: Таурин има добра хидратантна својства, што може помоћи кожи да одржи влагу и успори сувоћу коже узроковану факторима животне средине. У производима за личну негу, таурин се често користи у комбинацији са другим хидратантним састојцима како би се обезбедила дуготрајнија заштита коже од влаге.
(3) Антиоксиданси: Таурин је ефикасан антиоксиданс који може неутралисати слободне радикале и смањити оштећење коже оксидативним стресом. Помаже у одлагању процеса старења коже и смањењу појаве знакова старења као што су фине линије и боре.
(4) Производи за заштиту од сунца: Таурин има способност да апсорбује ултраљубичасте зраке и може се користити за прављење производа за заштиту од сунца. Додавање креми за сунчање или спреју за заштиту од сунца помоћи ће побољшању ефекта производа за заштиту од сунца и заштитити кожу од УВ оштећења.
(5) Шампон и регенератор: Таурин има хранљиве и хидратантне ефекте, помажући да се побољша квалитет косе. Додавање таурина у шампон и балзам може помоћи у поправљању оштећене косе, повећању сјаја косе и смањењу проблема као што су сувоћа и ломљење.
(6) Производи за оралну негу: Таурин се може додати производима за оралну негу као што су водица за испирање уста и паста за зубе. Његово антибактеријско и антиинфламаторно дејство помаже у смањењу раста оралних бактерија, ублажавању запаљења усне шупљине и чирева и других проблема.
(7) Остали производи за личну негу: Таурин се такође може користити за прављење других производа за личну негу, као што су гел за туширање, лосион за тело, производи за негу коже против осетљиве коже, итд. Помаже у заштити коже, влажи и влажи, повећава отпорност коже , и ублажити осетљиве симптоме.
3. Вежбање и фитнес: Таурин је популаран у области вежбања и фитнеса јер помаже у јачању мишићне снаге, подстиче стварање енергије, побољшава издржљивост и способност опоравка.
Таурин, као амино киселина, има вишеструку употребу у областима вежбања и фитнеса:
(1) Обезбедите енергију и одложите умор:
Таурин може обезбедити енергију и помоћи у побољшању атлетских перформанси. Има важну метаболичку улогу у мишићима и срцу, учествујући у оксидативном метаболизму масних киселина и производњи енергије. Поред тога, таурин такође може да смањи акумулацију лактата и оксидативни стрес, одлажући замор мишића.
(2) Побољшање опоравка од вежбања:
Таурин може да подстакне апсорпцију и коришћење хранљивих материја унутар мишићних ћелија, помажући у опоравку и поправци мишићног ткива. Такође има антиоксидативна дејства, смањује упалу и оштећење мишића након вежбања и промовише поправку и раст мишића.
(3) Побољшајте рад срца:
Таурин је користан за рад срца. Може побољшати контрактилност срца и дијастолну функцију, одржати нормалан срчани ритам и заштитити срце од оксидативног стреса и оштећења.
(4) Промовишите метаболизам масти:
Таурин може подстаћи оксидативни метаболизам масних киселина, повећати искоришћење масти и сагоревање. Ово је веома корисно за губитак тежине и контролу телесне масти, а такође повећава брзину метаболизма у телу.
(5) Побољшање неуролошких функција:
Таурин има регулаторни ефекат на нервни систем, што може побољшати моторну координацију и реаговање, побољшати неуромишићну повезаност и побољшати моторичке вештине и перформансе.
4. Клинички третман: Таурин се користи у клиничком лечењу као помоћ у лечењу неких болести, као што су кардиоваскуларне болести, дијабетес, неуродегенеративне болести, итд. Истраживања су показала да таурин има антиоксидативно, антиинфламаторно и против умора дејство, што може помоћи у побољшању симптома ових болести.
(1) Болест срца:
Таурин је широко проучаван за лечење кардиоваскуларних болести. Може побољшати контрактилност срца, смањити оптерећење срца, проширити крвне судове, снизити крвни притисак и има антиоксидативно и антиинфламаторно дејство. Због тога се таурин често користи за лечење кардиоваскуларних болести као што су срчана инсуфицијенција, хипертензија и коронарна болест срца.
(2) Болести јетре:
Таурин има заштитни ефекат на јетру, што може смањити оштећење јетре и фиброзу. Може елиминисати слободне радикале, смањити оксидативни стрес, регулисати метаболизам ћелија јетре и подстаћи излучивање жучних киселина, што помаже у побољшању функције јетре. Због тога се таурин често користи за лечење болести јетре као што су масна јетра и цироза.
(3) дијабетес:
Таурин може повећати осетљивост на инсулин, смањити ниво шећера у крви и имати заштитни ефекат на ћелије острваца панкреаса. Такође смањује ризик од компликација повезаних са дијабетесом, као што су неуропатија, болест бубрега и ретинопатија. Због тога се таурин често користи као помоћни третман за дијабетес.
(4) Очне болести:
Таурин има антиоксидативно и заштитно дејство на ћелије ретине у очима. Може ублажити развој очних болести као што су ретинопатија, катаракта и глауком и побољшати вид. Због тога се таурин често користи као помоћна терапија за очне болести.