Тринатријум цитрат у праху, такође познат као натријум цитрат, са хемијском формулом Ц6Х5На3О7, ЦАС 68-04-2, је органско једињење. Натријум цитрат, такође познат као натријум цитрат и тринатријум цитрат, је бели кубични кристални или грануларни прах, без мириса, хладан, слан и благо зачињен. 1г (25 степени) може се растворити у 1,5 мл воде, нерастворљив у етанолу и растворљив у води, растворљив у води. Водени раствор је благо алкални, што га чини хладним при дегустацији. Постаје дихидрат када се загреје на 100 степени. Стабилан је на ваздуху и често се користи као пуфер, агенс за комплексирање и подлога за бактеријску културу. Прашак натријум цитрата се користи у медицини за диурезу, експекторанс, знојење, спречавање коагулације крви, као и у храни, пићу, галванизацији, фотографији итд.
|
Хемијска формула |
Ц6Х5На3О7 |
|
Тачна маса |
258 |
|
Молецулар Веигхт |
258 |
|
m/z |
258 (100.0%), 259 (6.5%), 260 (1.4%) |
|
Елементална анализа |
Ц, 27,93; Х, 1,95; На, 26,73; О, 43,40 |
|
|
|
Према различитим производним сировинама, главне методе синтезетринатријум цитрат у прахусу:
Ово је уједно и најраније истраживање и развој производне технологије. Лимунска киселина се раствара у води и додаје у раствор натријум хидроксида да би се произвела реакција неутрализације и створила велика топлота. Готов производ се добија филтрирањем, концентрисањем, кристализацијом и сушењем. Процес је једноставан и чистоћа производа је добра; Недостатак је висока цена производње. Сада се користи само за припрему лабораторијског материјала.
Побољшани процес методе неутрализације има предности лаке куповине, доброг очувања и ниске цене производње соде пепела као сировине; То је производни метод који обично користе индустријска предузећа.
Ова метода је побољшана метода припреме производа од соде соде који нису погодни за фармацеутску индустрију. Ова метода користи високо-квалитетни натријум бикарбонат, који се раствори у води према израчунатој количини, неутралише лимунском киселином и обрађује кроз концентрацију и кристализацију да би се припремио натријум цитрат фармацеутског квалитета. Одликује се благим реакционим условима, добрим квалитетом производа и добром оперативношћу процеса. Углавном се користи у неким фармацеутским фабрикама.
У овој методи, калцијум цитрат и сода пепео се мешају да би се произвела реакција двоструког разлагања, а нерастворљиве супстанце се филтрирају да би се добио натријум цитрат. Чистоћа производа је лоша и процес рада је дуг. Пре неколико година је објављено да је подешавањем пХ вредности услова мешања поједностављен ток процеса, смањени трошкови производње и добијени производи бољег квалитета.
Неки људи користе методу размене смоле за производњу натријум цитрата. Супернатант ферментације се замењује јонском смолом, а затим се адсорбована лимунска киселина елуира раствором натријум хидроксида. Добијени раствор натријумове соли се концентрује и кристалише да би се добили производи натријум цитрата. Ова метода нема загађење и ниску цену.
Натријум цитрат (хемијска формула: На ∝ Ц ₆ Х ₅ О ₇) је не-токсична со органске киселине растворљива у води-. Са својим јединственим хемијским својствима као што су јака способност хелирања, слаба алкалност и пуферска способност, широко се користи у храни, медицини, индустрији, заштити животне средине и другим пољима. Следи систематски резиме његових основних употреба:
1. Регулатор киселости
Пића и млечни производи: Као средство за закисељавање и пХ регулатор, може неутралисати прекомерну киселост у пићима, побољшати укус и спречити денатурацију протеина у млечним производима. На пример, у газираним пићима, његова комбинација са лимунском киселином може да формира систем пуфера, да одржи киселински-базни баланс производа и продужи рок трајања.
Џем и конзервирана роба: хелирањем металних јона (као што су гвожђе и бакар), оксидационе реакције се инхибирају, боја џема се одржава стабилном, а унутрашњи зид конзервиране робе је спречен од корозије.
2. Средство против корозије и заштите
Инхибиција микроба: може смањити пХ вредност хране и створити окружење које није погодно за раст бактерија. У месним производима, његова комбинација са калијум сорбатом може значајно продужити рок трајања.
Побољшање антиоксиданса: делује синергистички са витамином Ц како би се спречила оксидација уља и ужегло, што се обично користи у прженој храни као што су инстант резанци и чипс.
3. Стабилизатор емулзије
Сладолед и млечни производи: Као емулгатори, могу спречити одвајање уља и побољшати деликатност производа. На пример, у производњи сладоледа, додата количина је обично 0,2% -0,3%, што може ефикасно стабилизовати структуру пене.
Пекарски производи: једињење са натријум бикарбонатом као средством за дизање да би тесто постало мекано и меко, побољшавајући текстуру колачића и колача.
1. Спољни антикоагулант
Очување и трансфузија крви: хелирањем јона калцијума (Ца ² ⁺) у крви, блокира се формирање протромбинских активатора, чиме се инхибира процес коагулације. Додајте 3,2% или 3,8% раствор натријум цитрата у стандардне вакуумске епрувете за сакупљање крви (епрувете са плавом главом) за тестирање функције коагулације (као што су ПТ, АПТТ).
Хемодијализа: Додавање натријум цитрата дијализату да би се спречило згрушавање крви током екстракорпоралне циркулације и регулисала равнотежа електролита.
2. Лечење метаболичке ацидозе
Алкалинизација урина: Метаболише се у телу да производи бикарбонат (ХЦО ∝⁻), који може неутралисати киселе супстанце, повећати растворљивост мокраћне киселине и помоћи у лечењу камена мокраћне киселине и гихта.
Хронична бубрежна инсуфицијенција: подешавањем пХ вредности урина, промоцијом излучивања амонијум соли и ублажавањем симптома ацидозе.
3. Фармацеутски ексципијенти
Пуфер: подесите пХ вредност у оралној течности и ињекцији да бисте побољшали стабилност лека. На пример, одређени антибиотици морају да се чувају у слабо алкалном окружењу да би се спречила деградација лека.
Коректор укуса: маскира горчину лекова и побољшава усаглашеност пацијената, који се обично користи у дечијим лековима и шумећим таблетама.
1. Индустријска средства за чишћење
Уклањање каменца из котла: Може хелирати јоне калцијума и магнезијума, омекшати квалитет воде, уклонити каменац са унутрашњег зида котла и продужити век трајања опреме. У поређењу са јаким киселим средствима за чишћење, има нижу корозивност и еколошки је прихватљивији.
Штампање и бојење текстила: Као средство за хелирање металних јона, спречава везивање боја са металним јонима у води, побољшавајући уједначеност бојења и постојаност боје.
2. Пречишћавање отпадних вода галванизацијом
Уклањање тешких метала: формира растворљиве комплексе са јонима тешких метала као што су бакар, никл и цинк у галванизованим отпадним водама, олакшавајући накнадну преципитацију или третман јонском изменом.
Уклањање сулфида: У индустријској обради издувних гасова, натријум цитрат може да реагује са водоник-сулфидом (Х ₂ С) да би се формирали сулфидни преципитати, смањујући загађење издувним гасовима.
3. Успоривач изградње
Адитиви за бетон: могу одложити реакцију хидратације цемента, продужити време везивања бетона и олакшати грађевинске операције. У међувремену, може побољшати отпорност цементних производа на затезање, притисак и мраз.
1. Козметички стабилизатор
Подешавање пХ вредности: У производима за негу коже, натријум цитрат може одржати пХ стабилност производа и спречити разградњу активних састојака. На пример, додавање 0,5% -1% натријум цитрата у средства за чишћење лица може побољшати ефикасност чишћења и смањити иритацију коже.
Побољшање пене: користи се као средство за пењење у гелу за купање и шампону за побољшање богатства и финоће пене.
2. Средство за чишћење животне средине
Детерџент без фосфата: може заменити натријум триполифосфат као помоћно средство за детерџент за смањење ризика од еутрофикације у водним тијелима. Његова способност да хелира јоне калцијума и магнезијума је слична оној натријум триполифосфата, али је боља биоразградљивост.
Чишћење остатака пестицида: Специјализовано средство за чишћење које садржи натријум цитрат може ефикасно уклонити остатке пестицида на површини поврћа и воћа. Његов хелирајући ефекат може уништити молекуларну структуру пестицида и смањити токсичност.
1. Пуферски раствор за биолошки експеримент
Молекуларна биологија: Натријум цитрат цитратни пуфер (пХ 3,0-6,2) се широко користи у експериментима као што су екстракција ДНК и одређивање активности ензима за одржавање пХ стабилности реакционог система.
Ћелијска култура: Као компонента неорганске соли, учествује у ћелијском метаболизму и обезбеђује јоне натријума и изворе угљеника за медијум културе.
енергетски сектор
Литијум-јонске батерије: могу се користити као адитиви за електролите за побољшање стабилности и сигурности батерије. Његова способност да хелира јоне метала може инхибирати растварање материјала електроде и продужити век батерије.
Одсумпоравање димних гасова: Пуферски раствор лимунске киселине натријум цитрат има високу стопу апсорпције сумпор диоксида (СО ₂) и може се користити за одсумпоравање димних гасова у електранама на угаљ{0}} како би се смањило загађење ваздуха.
Popularne oznake: тринатријум цитрат прах цас 68-04-2, добављачи, произвођачи, фабрика, велепродаја, куповина, цена, расути, на продају